山海情福建特产「山海情中强势植入的10种闽宁特产看得我默默咽下了口水」

开年第一神剧《山海情》以9.4分收官，观众们直呼23集太短，实在没看够。

这部良心剧全员演技在线，剧情紧凑不注水，服化道细节真实还原，更难以置信的是，居然没有植入广告！

其实，如果你仔细看就会发现，《山海情》本身就是个大型广告，悄悄“带货”了不少宁夏福建两地的特产美食呢，下面就来盘一盘。

《山海情》第2集，麦苗了来到金滩村，青梅竹马的得宝精心打扮一番，专门给她带了好吃的油饼。

看麦苗吃得这么香，得宝心里肯定“美滴很”，比自己吃还香。

宁夏回民油饼是当地的特色小吃，将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草以及回民特色秘方，圆形的面饼中间通常会切上两刀，放入油锅炸至金黄色。

油饼的口味甜而不腻，而且热油饼和凉油饼口感完全不同。

刚出锅的热油饼柔软黏糯，放冷后的凉油饼松脆有嚼头。

难怪得宝后来还专门带麦苗去吃了顿现炸的热油饼。

这不止是油饼的味道，还是爱情的味道啊。

《山海情》第4集，金滩村终于通上了电，张树成主任即将去党校进修，临走前特意请得福吃了顿饭，点名要尝尝当地最有名的滩羊。

一盆热气腾腾的滩羊肉端上来，看得我都忍不住流口水了，可惜只能隔着屏幕饱饱眼福。

张主任还热情安利：“咱宁夏这滩羊，你在哪儿都吃不着，一点儿都不膻，香！”

滩羊是绵羊的一种，主产于宁夏平原。

宁夏民间有个说法，宁夏滩羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。

那是因为滩羊食用的天然牧草中，含有非常丰富的矿物质，滩羊喝的水矿化度高，水质偏碱性。

滩羊肉脂肪均匀，质地细嫩，不膻不腥，味道鲜美。

用滩羊肉制作的手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎等等，都是宁夏传统特色风味食品。

《山海情》第8集，陈金山来找凌一农教授，让他教村民们种蘑菇。

凌教授的助手小黄端出来一盘切好的西瓜，陈金山吃完一口，直说：“这瓜好甜啊，真的好甜呐这瓜！”

两人商量着事儿，小黄在一旁实力抢镜。他正吃着西瓜，一大块红彤彤的瓜瓤突然掉落。

（这个动图我循环了起码有10遍。）

宁夏的硒砂瓜，又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长出来的西瓜”。

在大西北干旱恶劣的气候条件下，农民们压砂种瓜，成了戈壁滩上的一道绿色风景线。

硒砂瓜香甜爽口，清爽多汁，沙而不瓤。

看小黄掉的那块西瓜，有没有感觉很心疼呀？

其实不需要《山海情》介绍，宁夏枸杞早已名满天下。说起宁夏的时候如果不提枸杞，总感觉少了点什么东西。

等到第22集，大名鼎鼎的宁夏枸杞终于登场。

在李大有家的院子里，红艳艳的枸杞铺满了好几筐，村民们正在讨论要不要给枸杞熏硫磺。

大有叔义正言辞：“咱们的枸杞可以不红，但金滩村的人心绝不能黑！”

《山海情》不仅安利了宁夏枸杞，居然还科普了“枸杞熏硫磺”的黑幕。

被硫磺熏过的枸杞，表面看上去色泽非常鲜艳，但是对人体有害，购买时一定要注意甄别。

宁夏枸杞是中国地理标志产品，粒大饱满，籽少皮薄，味道甘甜，色泽红艳，营养丰富，品质超群，药用价值高，尤其以宁夏中宁县出产的枸杞质量最佳。

《山海情》大结局，马得福在葡萄酒推介会上介绍闽宁镇葡萄酒的场景，可能是最像“植入式广告”的一段。

但额们家得福说的句句是真话啊！

闽宁镇地处贺兰山东麓，北纬38.5度，这里拥有世界上酿酒葡萄生长所需的全部优质条件：

日照充足，全年日照达3000小时；降雨量小，年降雨量不超过200毫米；昼夜温差大，戈壁滩的砂土富含矿物质，通透性也好。

贺兰山东麓成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。

贺兰山东麓葡萄酒是中国地理标志产品，香气浓郁纯正，口感圆润醇厚，收获多项大奖，得到国际认可。

《山海情》第7集，海吉女工们在莆田的电子厂打工，闲逛时看到路边摆着几个大蒸笼，里面的点心红灿灿的，像是红色的月饼，摆在一起煞是好看。

这正是莆田的特色小吃红团。

红团是福建莆仙地区最有特色的传统喜庆节日食品。

按照莆田民间习俗，每逢新春佳节，或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事时，便会做红团。

红团的口味有甜有咸，颜色红艳夺目，渲染喜庆团圆的节日氛围，还可作为佳节馈赠的礼品，或是祭祀用的供品。

剧中的海吉姑娘们每人都买了些红团尝尝，还不忘给没来的小姐妹捎上几个。

《山海情》第8集，陈金山来找凌一农教授的时候，特地带了家乡的特产岩茶。

第11集，吴月娟主任、陈金山和凌教授三个福建人一起吃饭时，吴月娟同样千里迢迢给凌教授带来了武夷岩茶。

武夷岩茶两次出镜，不愧是凌教授最爱。

凌教授的最爱武夷岩茶是中国传统名茶，主要产在福建闽北的武夷山一带，茶树生长在岩石缝隙之中，因而具有独特的“岩骨花香”。

武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，最著名的武夷岩茶非大红袍莫属。

福建人喜爱喝茶全国闻名，这个特点在《山海情》中透过各种细节表现出来。

闫妮饰演的杨书记来找姚晨饰演的吴主任帮忙时，吴主任还给她泡了杯新一季的茉莉花茶。

吴主任给凌教授带来的“家乡味道”除了武夷岩茶之外，还有沙茶酱。

三个福建人吃着菌汤火锅，凌教授拿起一个玻璃罐说：“吃菌汤锅的时候我在想，如果要是有沙茶酱，那就太好了！”

菌汤锅配沙茶酱，真是人间美味！

沙茶酱色泽淡褐，由虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味，以及虾米和生抽的复合鲜咸味，加上轻微的甜味和辣味，是吃火锅时的必备酱料。

以沙茶酱制作汤头的闽南沙茶面，汤色红亮，口味咸鲜香辣，又带点甜味。

《山海情》第15集，麦苗要回宁夏做巡回报告，丁世俊跟她吃饭时推荐了一道福建特色菜，“酸酸甜甜，非常好吃”。

这道菜叫做荔枝肉，是福建福州、莆田等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系，具有两三百年的历史，因为烹调后外型非常像荔枝而得名。

荔枝肉色泽金黄，肉质鲜嫩，爽滑多汁，富有弹性，味道酸甜可口。

《山海情》第16集，得宝终于来到莆田找麦苗，可还没等麦苗出现，得宝就自顾自地蹲在路边，吃起了龙眼。

第21集，龙眼再次登场。

本来是水旺特地从福建寄回来给他爷吃的龙眼，马喊水却吃得津津有味，一颗接着一颗，吃个不停。

李大有非常舍不得：“龙眼龙眼，龙的眼睛，能不贵吗？”

龙眼也叫桂圆，喜温暖湿润的气候，在中国南部地区栽培很广，主产于广东、福建、广西等地。

龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和铁等，可以提高热能，补充营养。

当然，李大有可没说错，龙眼吃多了确实容易上火。

看完一部《山海情》，你“种草”了哪些宁夏和福建的特色美食呢？